สวนผักมังกรหยก จ.อ่างทอง

เพื่อเป็นการต่อยอดการเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ เราจึงพากันไปต่อยอดการเรียนรู้ การปลูกผักสลัดแบบ Organic กับ น้องหยก หรือ มังกรหยก ที่จังหวัดอ่างทอง

น้องหยก เด็กนักเรียนชั้นมัธยมปลาย จังหวัดอ่างทอง ที่ปลูกผักสลัดมีรายได้ตั้งแต่ยังเรียนไม่จบ เด็กอายุ 18 ปี ที่ไม่เดินตามระบบ แต่คิดอย่างเป็นระบบ ลงมือทำอย่างมุ่งมั่น ทดลองทำอย่างไม่ท้อ เริ่มต้นจาก 1 ไร่ จนตอนนี้ได้ออเดอร์ปลูกผักเดือนละ 3 ตัน ขยายเป็น 5 ไร่ในวันนี้ เป็นเกษตรกรที่อายุน้อยที่สุดที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์

ถึงแม้อายุไม่มาก แต่ท่าทางและลักษณะการพูดอธิบายของน้องหยก คล่องแคล่วราวกับผู้ใหญ่ที่ผ่านการทำงานที่ตัวเองคุ้นเคยได้เป็นอย่างดี รวมถึงบอกทุกสิ่งอย่างที่ทำโดยไม่ปิดกั้นความรู้ เปิดหูเปิดตาเปิดโลกให้กับการเรียนเกษตร การปลูกผักได้มากกว่าเดิมหลายเท่า เช่น เทคนิคการผสมดิน การเตรียมดิน การหมักน้ำปุ๋ย น้ำไล่แมลง การวางระบบน้ำ และการดูแลผัก

13474962_10153539214941174_7384828982395249544_o 13416783_10153539215101174_735082585505166497_o 13416782_10153539212996174_8958921906651944835_o 13418646_10153539211366174_482981383424071605_o

แปลงผักของน้องหยกใช้สารไล่แมลงอินทรีย์ที่ทำจากสมุนไพรประเภทพริกขี้หนู กระเทียม และน้ำส้มสายชู และปุ๋ยที่ใช้ก็ผ่านกระบวนการหมัก โดยใช้วัตถุดิบที่อยู่ในสวนที่มีอยู่ทั้งผลไม้ กล้วย มะละกอ ละมุด ส่วนสำคัญอีกสิ่งคือ การเลี้ยงจุลินทรีย์หน่อกล้วย ที่ช่วยย่อยสลายวัตถุในดินเป็นอาหารให้ต้นไม้ เหล่านี้ทำให้แปลงผักของน้องหยกสามารถปลูกผักสลัดได้เป็นสิบรอบต่อปี มากกว่าแปลงผักที่ใช้เคมีเสียอีกค่ะ เพราะการใช้แต่สารอินทรีย์ทำให้ดินดีอยู่เสมอ ยิ่งปลูกยิ่งให้ผลผลิตดี

13411997_10153539215636174_7928369282350147940_o 13416966_10153539218301174_8624711636739344814_o 13483059_10153539214381174_4690491372927100790_o1 13443237_10153539214616174_6513461196736246796_o

วันนี้นอกจากความรู้มากมาย เด็กๆมัธยม 1 ของเรายังได้แรงบันดาลใจจาก “พี่หยก” ได้เห็นตัวอย่างของความพยายาม ความเอาจริงเอาจัง ความขยัน ความอดทน การคิดและวางแผนที่ดี ต้องขอบคุณน้องหยกที่สละเวลามาให้ความรู้และแรงบันดาลใจกับน้องๆค่ะ

17 มิ.ย. 2559

Save

Save

Save

This entry was posted in ทัศนศึกษา. Bookmark the permalink.